Commis Chef - Urgent

Local Gate Unggul sedang mencari Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Sebagai Commis Chef, Anda akan bekerja di bawah arahan Chef dan bertanggung jawab untuk membantu dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas dapur, mulai dari mempersiapkan bahan hingga memasak hidangan utama.

Jika Anda memiliki keahlian dalam memasak dan ingin berkontribusi pada tim kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengatur dan memantau persediaan bahan-bahan dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan makanan (HACCP).
• Mengikuti jadwal kerja dan memenuhi target produksi.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan (HACCP).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur secara efisien.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan hidangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait