Restaurant Manager - Urgent

CV Sejahtera Maritim sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar dan menyenangkan bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan keuntungan restoran. Jika Anda memiliki latar belakang yang relevan dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan melamar.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan kepada kandidat yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan menyenangkan bagi pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan keuntungan dan kualitas layanan.
• Mengawasi stok bahan makanan dan mengelola pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
• Mengelola tim karyawan dengan memberikan arahan, pelatihan, dan umpan balik yang positif.
• Memastikan restoran mematuhi peraturan dan standar keamanan makanan.
• Membuat laporan keuangan dan kinerja restoran secara berkala.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu restoran untuk meningkatkan penjualan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.
• Pengetahuan mendalam tentang manajemen restoran dan operasi harian.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi karyawan.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.
• Pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait