Restaurant Manager
PT Sinar Logistik Mandiri · 📍 Banjarmasin, Kalimantan Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sinar Logistik Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri logistik, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola operasi restoran kami di Banjarmasin. Restoran Tersedia pengalaman kuliner yang menyenangkan dan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami berjalan dengan baik dan memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan tim koki, pelayan, dan staf dapur untuk memastikan bahwa setiap hidangan disajikan dengan sempurna dan pelanggan kami merasa puas dengan pengalaman mereka. Anda juga akan bertanggung jawab untuk mengelola inventaris, memastikan restoran kami tetap bersih dan teratur, dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi diikuti dengan baik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab Utama:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, manajemen inventaris, dan pengelolaan keuangan.Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.Melakukan penilaian dan pelatihan staf secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau manajemen restoran.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional restoran.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen inventaris dan keuangan.Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen operasionalmanajemen timpemasarankomunikasimanajemen inventarismanajemen keuangan
Lowongan Terkait