Sous Chef

CV Property Media Abadi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri properti dan media di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Tersedia tempat kerja yang aktif dan mendukung, di mana setiap anggota tim memiliki peluang untuk berkembang dan berkontribusi. Segera kirim lamaran Anda. untuk menjadi bagian dari tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan kreativitas, kami sangat tertarik untuk mendengar lebih lanjut tentang Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin tim dapur
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi
• Mengatur dan mengoptimalkan persediaan bahan-bahan
• Membuat dan mengembangkan menu baru
• Melatih dan memotivasi staf dapur
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara-acara promosi
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikannya dalam operasi harian

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan gaya kuliner internasional
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan mendukung pertumbuhan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait